潮州姑苏香腐:潮州市特产美食姑苏香腐,产地食品豆干

潮州姑苏香腐:潮州市特产美食姑苏香腐,产地特色食品-潮州姑苏香腐。  广东省潮州市特产，产地食品潮州姑苏香腐。  

潮州姑苏香腐特点：
潮州市特产食品-姑苏香腐：潮州姑苏香腐。

姑苏香腐作为最具潮州特色的豆干之一种，

姑苏香腐每块约1寸见方，呈黑褐色并制法细腻。

姑苏香腐加糖水香料一煮、再煮至三煮 色泽质感、韧中带爽、香味宜人。

潮州姑苏香腐的制作做法：
采用优质的东北大豆为原料，

加入赤砂糖和各种秘制香料作为辅料，

经三煮三晒成品，姑苏香腐成品表面呈黑褐色光泽，味道甜中带咸。

潮州姑苏香腐融合了各种秘制香料和特有的豆香味，入口细腻柔软且富有弹性。

潮州姑苏香腐产地：
广东潮州市特产美食-姑苏香腐产地：潮州市。

潮州生产姑苏香腐已有几百年历史，

传说清乾隆年间，潮州城有姑嫂自制此香腐吃。

后来传开成为庵堂斋品的佐餐佳料，被称为姑嫂香腐，因此名不雅改称姑苏香腐。

该产品生产工艺及配方保存相当隐秘，

后来有作坊整合历史配方，并结合自身技术 摸索出完整的工艺。