潮州竹芋东京薯:潮州特产农产品竹芋东京薯-斜鹅粉-薯粉
潮州竹芋东京薯:潮州市农特产竹芋东京薯,产地农产品斜鹅粉薯粉-潮州竹芋东京薯。 广东省潮州市特产,产地物产潮州竹芋东京薯。 竹芋在潮汕地区有着不同的叫法,达濠和潮普惠称东京薯,潮安凤凰称斜鹅和南薯。
潮州竹芋东京薯特点:
潮州市农特产-竹芋东京薯:潮州竹芋东京薯。
在潮汕地区,东京薯可以直接熬汤食用,但是更多的是被用来制作东京丸、东京薯粉、东京薯粉条等加工方式食用。
东京丸类似西米露,东京薯粉和东京薯粉条与平常市场的薯粉和粉条无异,
其中,东京薯粉又有个更常见的名字叫“斜鹅粉”,加入青菜猪肉炒斜鹅粉是以前潮汕地区美味的家常菜,现在就比较少见了。
东京薯对清肺止咳、清热利尿有极好的食疗功效。
东京薯丸甜汤清甜味美,美味又能食疗。
市面上每公斤东京丸的价格大概在40元左右,
东京薯粉、东京薯粉条(斜鹅粉)售价也比其他薯粉、粉条要更高。
这是因为东京薯药用功效相当显著,但本身产量稀少,是比较稀有的土特产,无法在市场上普遍大量售卖,所以愈加鲜为人知。
潮州竹芋东京薯产地:
广东潮州市农特产-竹芋东京薯产地:潮州市。
竹芋多产于偏远山区,如潮州饶平北部、潮州凤凰山等地的田头、山坡皆有种植,
竹芋茎叶极似美人蕉或姜花,根茎部几乎全含淀粉。
潮汕地区受典型的亚热带气候影响,多产新鲜蔬果瓜菜,尤其在北部山区就更是多样。