潮州朥饼:潮州市特产美食朥饼,产地特色食品潮州肥肉朥饼

潮州朥饼:潮州市特产美食朥饼,产地特色食品-潮州朥饼。  广东省潮州市特产，产地食品潮州朥饼，有入口香甜清爽，凉喉适口的特点，搭配功夫茶是最佳的选择。 潮汕地区称肥肉为“朥”。

潮州朥饼特点：
潮州市特产食品-朥饼：潮州朥饼。

入口香甜清爽，凉喉适口的特点。

朥饼顾名思义，用到了猪朥这种原料，

有芝麻、黑豆沙的两种馅选择，

另外还有糖冬瓜、油爆葱花、芝麻等作馅，连饼皮都掺猪油来做。

最后外面还要粘一芝麻，盖上红印。

潮州朥饼具有皮薄而均匀，馅精细滑润，吃起来特别香口、搭配清茶相得益彰。

潮州朥饼产地：
广东潮州市特产美食-朥饼产地：潮州市。

在从前，如果是考究一些的朥饼，

朥饼的馅是要预先做好，放在地窖中贮存两年以上备用的。

一块油朥足，用料上乘、制作精、火候够的潮式饼，

不单色、香、味俱美，吃来酥化香甜，而且能贮存一个较长的时间。