揭西灰寨裹肉:揭阳市揭西县特产美食灰寨裹肉
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揭西灰寨裹肉特点:
揭西县特产食品-灰寨裹肉:揭西灰寨裹肉。
揭西灰寨裹肉以精瘦肉加小量马蹄爽,加上适当调料,混合后再以豆腐衣包裹而成,
裹肉蒸到七分熟之后,再切成寸长,以油煎成金黄色即可。
灰寨裹肉入口时外松内嫩,有肉丝和马蹄爽两种咬感,香脆可口。
虽然经过油炸但不显油腻,口齿留香。
揭西灰寨裹肉产地:
广东揭阳市揭西县特产美食-灰寨裹肉产地:揭西县。