龙潭陂尾芥菜:揭阳市揭西县龙潭镇陂尾村农特产品芥菜(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2020年03月02日

揭西县龙潭镇陂尾村全村有360多户农户发展大芥菜种植，面积达800多亩，

年产1500吨以上，户均年增收3000多元，

芥菜是当地村民主要的经济收入来源和支柱产业。

陂尾村种植的芥菜通常一年两造，其中大芥菜在冬季收成。

由于该村土壤肥沃略带砂质，在当地菜农的精心培植和山泉水的浇灌下，芥菜株型硕大，20多株就达一担；90多株就能腌制成一大缸传统的“客家咸菜”。