立兴佛跳墙:漳州华安特产,郑春发传人林水俤调配立兴佛跳墙年货礼
福建漳州华安产地宝:立兴佛跳墙,漳州华安特产,“立兴佛跳墙年货礼盒”是由郑春发第五代传人关门弟子林水俤亲手调配,精选食材。以丰富的主料与辅料互为融合,囊括猪蹄、海参、鲍鱼、鱼唇、深海目鱼、陈年瑶柱等优质原料,配以猪肉、鸡肉、鸭肉、火腿等食材精心熬制数小时的浓汤精华,从食材到配方,一心只为传承国之十大名菜。
立兴集团的悦宴佛跳墙采用罐装后抽真空密封再杀菌的办法,无需添加防腐剂即可在常温下保持长时间的保质期,采用了传统的配方与现代工艺相结合生产出佛跳墙罐头。
一道原本需要耗费数小时烹制的传统佳肴,现在只需要加热几分钟就可以上桌。