海阳大饽饽:烟台海阳市特色美食大饽饽,产地食品大饽饽

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2019年12月21日

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海阳大饽饽特点:
海阳市特色美食-大饽饽:海阳大饽饽。
 
海阳大饽饽用最精的白面,加油、糖、鸡蛋,用“老面”或酵母和好,几小时发起一大盆面后,要整个倒扣在大面板上使劲揉面。

揉得越用力,时间越长,饽饽越蓬松。

蒸裂口的为上品,意为饽饽笑了,预示着来年吉祥如意。

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山东烟台市海阳市特色美食-大饽饽产地:海阳市。

勤劳能干的海阳人将面团三揉两揉,变成了栩栩如生的灵禽瑞兽,经过颜色的点缀与描画,便是一件件精美绝伦的面艺艺术品。