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桥林豆腐干:南京浦口区桥林镇特产豆干,产地物产-浦口桥林豆腐干(2)
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日期:2018年12月18日
作坊右边的墙根边排列几只大锅灶,与锅灶并排的是数个高过头顶的硕大瓦缸,瓦缸上方是一个更为巨大的纱布吊兜,从房梁上直吊下来。
初进屋时,猛然一惊,只见凌空立着一人,目光穿透白色雾气射下来,
宛如天神在云端隐现,惊惶中定睛,却原来是街北头的豆腐师傅孙二。
此时他只穿一条大裤衩,高高站在那大瓦缸沿,摇晃着一个个看上去沉甸甸的纱兜,
白色浓浆便哗哗落入底下的大缸中。
桥林镇享有盛誉的各式豆品,便都由着浓稠浆汁“点”成了。
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