雷波芭蕉芋猪:凉山雷波县特产芭蕉芋猪,地理标志产品,产地物产芭蕉芋猪(3)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2018年12月14日

芭蕉芋猪吃法·腊排/其他腊味：

选用上等的芭蕉芋猪中排，用独家自制调料配方经过几天的腌制，

充分入味后再悬挂于通风阴凉处晾晒2-3天，

再用果皮和枝丫文火熏制，让排骨完全入香入味，通风晾晒风干即可。