雷波芭蕉芋猪:凉山雷波县特产芭蕉芋猪,地理标志产品,产地物产芭蕉芋猪

雷波芭蕉芋猪：四川省凉山州雷波县产地宝-雷波芭蕉芋猪:凉山雷波县特产,国家地理标志产品,雷波产地物产-雷波芭蕉芋猪。  雷波特产,地标产品-雷波芭蕉芋猪获批为地理标志产品证明商标保护名录。  


雷波芭蕉芋猪特点：
雷波县特产-芭蕉芋猪：雷波芭蕉芋猪。

指在雷波县境内以生鲜或晒制的芭蕉芋茎、叶、块根，

经粉碎发酵后作为主要原料喂养的生猪，当地俗称“芭蕉芋猪”。

用芭蕉芋作为饲料出栏的猪肉具有色泽一致，肉质红润，食之鲜嫩，可口化渣的特点。


芭蕉芋猪·腊肉 腊肉选用一头猪中的精品五花肉，肥肉相宜的二刀肉。通过多种秘制腌料和四川特有的川盐腌制而成。

熏制腊肉的原料采用雷波具有独特的雷波脐橙的枝丫和果皮，

加上核桃皮和柏丫枝文火慢慢熏制，这样熏制风干的腊肉色泽鲜亮，肉质细嫩化渣，口感肥而不腻，味道鲜香。

雷波芭蕉芋猪产地：
四川凉山州雷波县特产-芭蕉芋猪产地范围：雷波县。


雷波芭蕉芋猪地理：
凉山州雷波县 


雷波芭蕉芋猪历史发展：
雷波用芭蕉芋（又称蕉藕）喂猪始于20世纪六七十年代。

雷波县充分发挥地域特色资源优势，按照“种养结合、循环利用、规模适度、生态环保”要求，

采取“专合社+大户+基地+农户”运行模式，

在全县适宜发展芭蕉芋猪的贫困村，以大户、专合社或家庭农场作为实施主体，

每个基地种植芭蕉芋400亩、出栏芭蕉芋猪2000头的适度规模建设标准化种养殖示范基地，