长街蛏子:宁波宁海特产长街蛏子,国家地理标志产品,产地宝-长街蛏子
宁海长街蛏子：浙江省宁波市宁海县产地宝-宁海长街蛏子:宁波宁海特产,国家地理标志产品,宁海县产地宝-宁海长街蛏子。 宁海特产,地标产品-宁海长街蛏子获批为地理标志产品证明商标保护名录。
宁海长街蛏子特点：
宁海县特产-长街蛏子：宁海长街蛏子肉厚味鲜，又脆又嫩。
长街张斌桥菜市场蛏子每公斤在36-56元/公斤之间，因产地不同价格不同，长街蛏子一般比其他蛏子每公斤要贵上8到14元。为何长街蛏子特别贵？
长街蛏子声名远扬，有三个方面的原因，一是得天独厚的先天优势。
长街一带是蛏子养殖的天然港湾，濒临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，海涂土质好以泥沙为主，十分适宜蛏子的生长，
由于蛏子适宜生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中，常有淡水注入的港湾或平坦的滩涂，底质以泥质或泥略带沙为宜，所以长街的蛏子又肥又鲜，而且没有泥沙。
二是综合立体的生态养殖方式，三是从2006年政府搭建的蛏子节平台。
长街蛏子在当地蛏农处批发价基本在20多元每公斤，终端市场销售约涨近一半，除了天然优势，品牌推广也提升了商品价值
宁海长街蛏子产地：
浙江宁波市宁海县特产-长街蛏子产地范围：宁海县。
宁海长街蛏子地理：
宁波市宁海县因长街一带，濒临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快、个体大、肉嫩而肥、色白味鲜。
海边蛏农传统的蛏子菜如何做？
蛏子做法很多，炒煮烤腌皆可，但海边人“竹筒蛏”最原始美味具体做法如下：
将带泥的蛏子洗净后，放在盒里，抓一把盐放上一分钟，
