六安瓜片:六安裕安特产六安瓜片,国家地理标志产品,十大名茶六安瓜片(3)

到筛捡茶叶的时候，再将2,3,4片叶子各做分类。

现在的采摘方法有所变化，当第一片叶子长出来后，采茶工人便先将其采下，这

样第二片叶子便能长得更快，其余叶片依次进行采摘，如此一来，采摘日期可以提前到清明，这是六安瓜片较过去的一个明显变化。

六安瓜片核心产区的茶树和顶级茶叶依然遵循着谷雨前后采摘的旧俗。