庐山云雾茶:九江庐山濂溪特产茶叶,国家地理标志产品,产地宝-云雾茶
江西省九江市庐山市产地宝- 庐山云雾茶:九江庐山濂溪特产,国家地理标志产品,庐山产地宝-云雾茶。 庐山特产-庐山云雾茶获批为地理标志保护产品保护名录。 2017年,庐山云雾茶继获得“百年世博中国名茶金奖”后,再一次荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”殊荣。
濂溪区共有庐山云雾茶茶园面积1万多亩,是庐山云雾茶的主产区。
庐山云雾茶特点:
九江市特产-云雾茶:庐山云雾茶叶厚毫多,茶色泽深绿偏黑,和机器制茶有区别,杯中放山泉水后投入庐山云雾茶,茶叶舒展起舞茶汤清色翠,香醇甘甜浓厚滋味持久,
诗曰“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。
庐山云雾茶产地:
江西九江市庐山市特产-云雾茶产地范围:庐山市。
庐山云雾茶地理:
九江市庐山市凉爽多雾、日光直射、时间短等优越的气候条件,茶树叶生长期长。
庐山云雾茶制作方法:
庐山云雾茶从采摘,挑选到纯手工制茶,茶场一气呵成完成保证茶品质,茶艺师在茶场需要待上50天左右,
山上不通电靠柴油发电,生活必需的食材从山下挑上来,尽管生活条件简陋艰苦,但他们脸上都洋溢着灿烂的微笑。
云雾茶手工工艺严谨,经过精心挑选,杀青、抖散、揉捻、二次杀青、搓条、提毫、烘青等多道工序,茶艺师经过近一个小时低温柴锅手工炒制而成。
庐山云雾茶历史发展:
庐山云雾茶最早是一种野生茶,后来是庐山东林寺名僧慧远,将野生茶改造为家生茶,始于中国汉朝,宋代列为贡茶,是中国十大名茶之一;
庐山有凉爽多雾、日光直射、时间短等优越的气候条件,茶树叶生长期长,
采摘时间在清明至立夏,云雾茶叶厚毫多,甘醇耐泡,茶生物碱、维生素C等有益成分含量都高于普通茶叶,