兴隆板栗:承德兴隆特产板栗,国家地理标志产品,兴隆产地宝-板栗

河北省承德市兴隆县产地宝- 兴隆板栗:承德兴隆特产,国家地理标志产品保护名录,兴隆产地宝-板栗。  兴隆特产-兴隆板栗为地理标志保护产品。 

兴隆板栗特点：
兴隆县特产-板栗：兴隆的板栗果实大，皮薄、色泽鲜艳，外观整洁果肉细腻，风味独特，高居食品栗之首，具有健脾补肝，强身壮骨之功能，被人们称之为“塞外珍珠，千年圣果”。

兴隆板栗坚果艳丽，肉质细腻香甜，涩皮容易剥离，每百克鲜果含热量373千卡、vc69毫克、含糖19-23克、粗蛋白14.19克、淀粉67克、并富含铁、锰、锌、铜、钾、钙、钠、镁、磷等十几种微量元素和17种氨基酸，其中的果糖、蛋白质、氨基酸、微量元素含量和涩皮易剥离特性是其他栗产区不能比拟的。

兴隆板栗产地：
河北承德市兴隆县特产-板栗产地范围：兴隆县。
 
兴隆板栗地理：
承德市兴隆县气候温和、雨量充沛，光照充足，土壤类型为花岗岩、片麻岩风化而成的砾质壤土，土质微酸，有机质丰富，光、热、水、气、肥等自然条件非常适宜板栗的栽培生长，是京东板栗的最佳栽培区之一，被河北省列为外向型板栗出口基地。

兴隆板栗历史发展：
兴隆县具有悠久的板栗栽培历史，据《史记》记载“燕、秦千树栗……此其人皆与千户候”等。

兴隆县是燕山板栗的故乡，栽培历史悠久，三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》中称“五方皆有栗，惟渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也”。

此处渔阳泛指的就是兴隆县境内。

兴隆板栗名气大，产量也不小，板栗年产量达8万吨，销往全国二十多个省市，并出口至日本以及东南亚。

打栗子看着容易，但真正操作起来会打掉很多还没有成熟的果实，每到这个季节，栗农们总是要起早贪黑的上山收栗子