承德板城烧锅酒:承德特产,国家地理标志产品,承德产地宝-板城烧锅酒

河北省承德市承德县产地宝- 承德板城烧锅酒:承德特产,国家地理标志产品保护名录,承德产地宝-板城烧锅酒。  承德特产-承德板城烧锅酒为地理标志保护产品。 板城烧锅酒五甑酿造技艺为国家级非物质文化遗产。

承德板城烧锅酒特点：
承德县特产-板城烧锅酒：承德板城烧锅酒以优质高粱和小麦为主要原料，采用传统老五甑工艺和现代微生物技术相结合，精心酿造而成，具有酒液清澈，窖香浓郁，回味悠长，饮后不上头的特点。 

承德板城烧锅酒产地：
河北承德市承德县特产-板城烧锅酒产地范围：承德县。
 
承德板城烧锅酒地理：
承德市承德县

承德板城烧锅酒历史发展：
相传乾隆三十八年，乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进酒店畅饮。

君臣二人酒兴之余，诗兴大发。

乾隆皇帝先声夺人，命出上联“金木水火土”。纪晓岚才思敏捷、聪颖过人，巧对出下联“板城烧锅酒”。

这一下联不仅把木、土、火、金、水以汉字偏旁分别嵌入“板城烧锅酒”中，并且分别相克于“金木水火土”，君臣佐使恰到好处；

此联一出，乾隆皇帝连声称赞：“好联!好酒!”并趁兴御笔亲书赐予小店。自此“板城烧锅酒”名扬四海。

三十年风雨沧桑，承德县酒厂继承板城烧锅酒传统的老五甑工艺，以优质红高粱、小麦为料，发酵窖藏，自然老熟，精心勾兑，曾相继生产了“承德白酒”、“承德大曲”、“承德头曲”、“绿豆大曲”等白酒，也生产了“白兰地”、“青梅酒”等果露酒，酒质甘洌浓香。