邹城枣花糕:山东省济宁市邹城市特产-邹城枣花糕

山东省济宁市邹城产地宝：邹城枣花糕，济宁市邹城市特产-邹城枣花糕。
邹城枣花糕特点：
枣花糕一般以面粉和红枣为原料,面饼做底座,上嵌满满的红枣剂子,采用擀、切、捏、旋等手法,层层垒起成塔状,最后上笼蒸，就做成了诱人的花糕。
花的“糕”和“高”同音,有“步步登高”的意思。
枣花糕层数越多、花糕越高就越吉利，而且做花糕一定要说是“蒸”,取“蒸蒸日上”之意。