修水特产美食酸辣杂:九江市修水县美食-修水酸辣杂

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年06月14日
修水特产美食酸辣杂:九江市修水县美食-修水酸辣杂,产地宝江西省九江市修水产地宝:修水特产美食酸辣杂,九江市修水县美食-修水酸辣杂。

修水特产美食酸辣杂

修水 (客家)人最喜欢用一种自己浸泡腌制的酸辣杂菜待客,这种酸菜风味独特,食后耐人回味。

取浸泡的酸罗卜、酸辣椒、酸荞头、酸豆角、酸刀豆切成丁状,

与发胀的黑木耳同炒,加大蒜、生姜等佐料,吃起来又辣又酸又脆又爽口,是咽饭下酒的好菜。