香港陆羽茶室茶点:香港特产美食-香港中环 陆羽茶室茶点
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香港陆羽茶室
但凡老派的香港人,都是有陆羽茶室情结的。
香港这间有着八十多年历史的茶室堪称是香港的一个传奇,一个文化符号。
在熙攘的中环、熙攘的人流中,陆羽茶室就像是一个静谧的小型博物馆。
清式椅子、西式大钟、中国书画、意大利的琉璃玻璃,古董屏风、铜制的老式吊扇,所有的摆设仍沿用上世纪三十年代大上海、老广州的风格。
比较有名的点心有吉利石斑鱼块;连汤炸粉果、滑鸡球大包、猪肺烧麦等,而有些频临失传的点心如琥珀桃仁、凤城煎米鸡、火鸭甘露、淮山鸡扎、网油牛肉等在这里还能吃到。
在茶室工作的侍应,大都上了年纪,还有好几个,头发已经花白。
他们已经成为了这里的一部分,正在跟着这个茶室,一起慢慢地老去。
陆羽茶室既然以茶圣为名,所以无论茶水还是点心自然价格不菲,当然茶也绝对是好茶,普洱、六安、香片、铁观音等等都有供应,
据说茶室的楼上有一间小具规模的茶仓,储藏的都是超过十五年的普洱,给茶客奉上的正是这种上好的茶。