彭州洋芋:成都市彭州市白鹿镇特产-法国传教士带来的彭州洋芋

四川省成都彭州产地宝：彭州洋芋，成都市彭州市白鹿镇特产-法国的传教士带来的彭州洋芋。

彭州的洋芋却是法国的传教士带来的。

1860年，法国传教士洪广化来白鹿时结识了朱元璋后裔朱益淳，并洽谈把白鹿作为传教基地。

1865-1908年修建了天主堂、备修院、无玷书院、领报修院、中法桥等。1932年，领报修院改名为神哲学院。

自此，就成为西南地区培养高级神职人员的重要场所——传教士大学。

这批传教士就给彭州山区带来了新物种——洋芋。
一说，清光绪十六年公元（1890年）前后，法国传教士发现白鹿山中气候适宜洋芋生长，先在白鹿下书院种植，获得成功，然后传入白鹿民间。

也有说是传教士先是从外地带来洋芋食用，食用时削去的洋芋皮扔在地上发芽，长出幼苗。

教堂雇佣的当地农民炊事员感到很新奇，就带一点回去试着种下，哪知收成非常好。

这样，逐步就在彭州推广开来。

洋芋，学名马铃薯，因酷似马铃铛的得名，又称土豆、地蛋、洋山芋等。

它的故乡在美洲，最早是由西班牙人从哥伦比亚带回欧洲，大概是在十六世纪中期或更晚，洋芋经荷兰从西北或华南传入我国，在中国已有400多年的种植历史了。