通州糖火烧：北京市通州区特产-通州大顺斋糖火烧(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2018年06月02日

为保持传统特色，大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的，多少年来，制作的师傅们坚持面要用纯净的标准粉，油要用通州的小磨香油，桂花一定要用天津产的甜桂花，再如必不可缺的红糖和芝麻酱，也是专购一地，绝不含糊。

这座百年老店之所以经久不衰，正在于它的货真价实，取信于民。