玉门昌马杏梅:酒泉市玉门县昌马乡特产-玉门产地宝 昌马杏梅

甘肃省酒泉玉门产地宝：玉门昌马杏梅，酒泉市玉门县昌马乡特产-玉门昌马杏梅。

玉门昌马杏梅

玉门杏梅，是杏和李的偶然杂交品种，杏梅果皮光滑洁净，是昌马乡的优质果品。

杏梅目前主要用于鲜食，可加工成果脯、果酱、果汁、罐头等，其加工品晶莹剔透，颇具开发价值，含可溶性的固形物16%，酸1.8%，酸甜可口；

每100g果肉中含抗癌物VB170.87mg，80%的种仁胚胎败育，果仁中含苦杏仁甙2.9%，是杏的3倍，具有一定的药用价值。