佛坪产地宝：佛坪苕糖，汉中市佛坪县特产美食-佛坪核桃仁 苕糖

陕西省汉中佛坪产地宝：佛坪苕糖，汉中市佛坪县特产美食-佛坪核桃仁 苕糖。

做 苕 糖

佛坪的大河坝一带，因为出产红苕，就有人做苕糖卖。

当然在苕糖外，还有包谷糖。

他们把苕或包谷磨碎成浆，滤去渣滓，再上锅熬制成糖糊糊，下一步就是往糖里添加填料，可以是核桃仁、花生仁、芝麻之类。

佛坪出产芊蓿米，人们也往往以之作为填料。

不过，核桃仁糖最为上乘，吃起来更加脆香。