石门东山峰巴掌腊肉:常德市石门县地方特产-东山峰巴掌腊肉

湖南省常德石门产地宝：石门东山峰巴掌腊肉，常德市石门县地方特产-石门东山峰巴掌腊肉。

东山峰巴掌腊肉

“栽田吃饭，养猪过年”，这是千百年来东山峰农家生活模式的一个缩影。

山上家家都兴杀年猪，主要是图经常有肉吃，这上山下山的，买个肉吃不容易，便把它制作成腊肉，便于保存，想吃的时候，割一大块来，可炒可炖可煎可口可乐……

而巴掌腊肉是土家人民独创的一种具有特殊风味的地方名产，不仅肉色好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲啊。