类乌齐牦牛肉:昌都市类乌齐县特产,国家地理标志产品-类乌齐牦牛肉
西藏昌都类乌齐产地宝:类乌齐牦牛肉,西藏昌都市类乌齐县特产,国家地理标志产品保护名录-类乌齐牦牛肉。类乌齐牦牛肉呈深红色,有光泽,脂肪白色至淡黄色,切面有大理石花纹,致密有弹性,熟肉香味浓厚,具有特殊腥膻味,在区内具有较高知名度。
类乌齐牦牛是西藏优良地方种群,因其肉质好,在全区享有盛誉。
2015年11月由类乌齐县人民政府和西藏昌都地区藏家牦牛股份有限公司共同向国家质检总局申报“类乌齐牦牛肉”为国际地理标志保护产品,并于2015年12月31日喜获批准,授牌仪式于2016年5月25日在拉萨市隆重举行。
围绕打造康巴类乌齐牦牛品牌,实施宾达乡央宗村牦牛育肥饲草种植基地、类乌齐镇觉恩村牦牛标准化养殖场和长毛岭乡普穷村牦牛育肥基地等项目。
将家庭式规模化养殖作为补充,为全县牦牛养殖达到一定规模的养殖户修建标准圈舍2900余座,预计户均年育肥出栏牦牛5头以上,育肥基地实现年育肥出栏牦牛1.5万头以上。
积极推行“公司+基地+农牧户”的畜牧业产业化经营模式,依托昌都市藏家牦牛股份有限公司,对育肥出栏的优质牦牛肉进行精深加工,提高产品的附加值。
全年预计实现牦牛肉加工并销售成品450万公斤。