武鸣干炒马肉:南宁武鸣灵马镇特色美食干炒马肉,产地食品
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武鸣干炒马肉特点:
武鸣美食食品-干炒马肉:武鸣干炒马肉。
武鸣干炒马肉产地:
广西南宁市武鸣区特色美食-干炒马肉产地:武鸣区灵马镇。
干炒马肉是灵马镇的饭店厨师们的招牌菜,在武鸣很出名。
炒马肉做法:有两个炒法,
一种是放很多姜片干炒,肉干香味足,但缺点是肉比较老。
湿炒法则肉比较嫩,但香味不比干炒的。