百济芝麻鸭:南宁邕宁百济乡特产芝麻鸭,产地养殖农产品鸭子

邕宁百济芝麻鸭:南宁市邕宁区百济乡特色特产农产品百济芝麻鸭,产地养殖农产品-邕宁百济芝麻鸭。  广西壮族自治区南宁市邕宁区特色，产地农产品邕宁百济芝麻鸭。  

邕宁百济芝麻鸭特点：
邕宁区农产品-百济芝麻鸭：邕宁百济芝麻鸭。

做法：百济柠檬芝麻鸭先炖熟，再切片，配上柠檬、酸梅、白糖，酸香美味。 

邕宁百济芝麻鸭产地：
广西南宁市邕宁区农产品-百济芝麻鸭产地：邕宁区。
 

邕宁区百济乡一带，盛产芝麻鸭，该鸭因体型较小而得名。

叫芝麻鸭又有一种说法：刚出锅的鸭子香气扑鼻，有一股芝麻味。

当地有句俗话“到百济食芝麻鸭，刮风下雨不想回家”，说的是百济芝麻鸭做成的美味佳肴。
 

芝麻鸭是百济乡特有的家禽，传统的养殖方法是野外放养，放养芝麻鸭的地方有山塘、水库和山。

放养的芝麻鸭很怕生，平时就喜欢躲在茂密的树丛和草丛中，有时候只闻其声不见其身，只有听见主人熟悉的呼唤声，它们才从山涧和树丛深处鱼贯而出。

喂的是谷物杂粮，其他时间它们都在山涧和稻田里吃青草、小鱼小虾、小田螺、飞蛾以及稻粒。

有时候，在田里放一只灯管，鸭子就在灯下吃虫子。

在仁里坡，家家户户都饲养芝麻鸭，芝麻鸭先在农户家精心饲养20天，然后再放养20天左右、体重达到约2.5公斤就可以上市了。

特殊的肉质和天然的饲养方式使百济乡芝麻鸭的味道非常鲜美，