明光柳巷千张:滁州明光柳巷镇特产千张,产地食品豆制品千张

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明光柳巷千张特点：
明光特产-柳巷千张：明光柳巷千张。

 

明光柳巷千张产地：
安徽滁州市明光市特产-柳巷千张产地：明光市。

明光市北部的淮河平原地区盛产大豆，

周边地区常用大豆制作豆腐、豆饼、干子、千张等四种豆制食品。
 

青辣椒炒千张做法：

1.将柳巷千张清洗干净后，切丝焯水；

2.热锅，加适量食用油，下葱头、青辣椒丝爆炒；

3.倒下千张丝，用筷子快速拌炒片刻；

4.倒入蚝油、盐、鸡粉、翻炒均匀即可。

相关传说：
相传北朝时期柳巷有弟兄四人，每个人各擅长制作一种豆制品。