梅市咸水鹅:滁州凤阳县特产美食咸水鹅,产地食品鹅肉

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凤阳梅市咸水鹅特点：
凤阳美食食品-梅市咸水鹅：凤阳梅市咸水鹅。

梅市咸水鹅鹅肉饱满亮丽、色泽黄亮、伴有淡淡的草药味，营养丰富。  

凤阳梅市咸水鹅产地：
安徽滁州市凤阳县特色美食-梅市咸水鹅产地：凤阳县。

梅市咸水鹅是一道历史堪比凤阳酿豆腐的传统美食。 

梅市咸水鹅起源于明朝洪武年间，据传说咸水鹅由一回民创造，

一回民从河南南下，落脚于梅市池河岸边，以养鹅卤鹅为生，

因其手艺高明，味道特别，而远近闻名，流传至今。

梅市咸水鹅之所以味道独特，主要是在选鹅、配方、火功三方面特别讲究。