珍珠翡翠白玉汤:滁州凤阳特色美食珍珠翡翠白玉汤,产地食品豆腐
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凤阳珍珠翡翠白玉汤产地:
安徽滁州市凤阳县特色美食-珍珠翡翠白玉汤产地:凤阳县。
相传朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次,县一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒。
后被一位路过的老婆婆救起带回家,
将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜放在一起,
浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。
朱元璋吃后精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,
那老婆婆苦中作乐开玩笑说,那叫“珍珠翡翠白玉汤”。由此得名。
