池河雪片糕:滁州定远池河镇特产雪片糕,产地食品美食云片糕
定远池河雪片糕:滁州市定远县池河镇特产特色美食小吃雪片糕,产地食品云片糕-定远池河雪片糕。 安徽省滁州市定远县美食，产地食品定远池河雪片糕。
定远池河雪片糕特点：
定远美食食品-池河雪片糕：定远池河雪片糕。
池河糕糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，
质爽软而润滑、味甜洌而清香，
吃起来入口即化，有粘韧性而不粘牙。
定远池河雪片糕产地：
安徽滁州市定远县特色美食-池河雪片糕产地：定远县。
定远县池河雪片糕历史久远，系池河镇传统名点，
相传最早是由池河镇古太平桥头张姓人家制作。
当地逢年过节走亲访友，常带池河糕。
池河镇特有的糕食，本地人家一般一做就是一两百条，
过去逢年过节、结婚生子、乔迁之喜、平时请客，
拿有着好彩头的池河糕分发给亲戚和街坊四邻。
雪片糕因糕片透明，又名“云片”，又因入口即化而称“雪片”。
池河雪片糕传统手工做法制作而成，
选用上等糕糯米，优质优质杂粮，小磨麻油等精制而成。
传说：
明成祖永乐皇帝朱棣带领文武百官，从京城到凤阳皇陵路过池河，
得知池河糕色香味美，吃后连声称好。
另相传，雪片糕最早由古太平桥头张姓人家最早制作，
清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎驾而闻名。
