定远桥尾:滁州市定远县特产美食桥尾,产地食品腊肉

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2022年04月19日

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定远桥尾特点:
定远美食食品-桥尾:定远桥尾。

定远桥尾形状如扇,肉切片后晶莹透亮,红白相间,宜蒸宜煮,不腻不厌。 
 
定远桥尾产地:
安徽滁州市定远县特色美食-桥尾产地:定远县炉桥镇。

定远桥尾产于炉桥镇,故名"定远桥尾",至今已有二百多年历史。

“桥尾”是定远县的特产美食, 
 

定远桥尾是南北特色交融的美食。


定远桥尾做法:

桥尾选用当地特产黑猪,

仅取猪臀部带尾骨的肉,经过精心加工、腌制而成。