甲埂灶台鱼:滁州来安水口镇甲埂村特色美食灶台鱼烤全羊

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2022年04月17日

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来安甲埂灶台鱼特点:
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甲埂灶台鱼汤汁浓醇鲜美、肉质鲜嫩可口,

锅圈贴上白面饼、玉米饼等。 

甲埂烤全羊肉质外脆里嫩,香味扑鼻。

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水口镇甲埂灶台鱼、烤全羊主要集聚在甲埂村来水路边,交通便捷,

灶台鱼以农家柴火土灶为特色,

精选水库肥美鲶鱼、汪丫鱼等食材,以柴火慢炖,

甲埂烤全羊以泥窖烤制为特色,

还陆续推出了烤五花肉、烤鸡、羊头汤、羊杂汤等菜肴返。