枞阳媒鸭:铜陵枞阳特产媒鸭,国家地理标志产品枞阳媒鸭
枞阳媒鸭:铜陵市枞阳县特色特产农产品媒鸭,产地农产品,国家地理标志产品-枞阳媒鸭。 安徽省铜陵市枞阳县特色,产地农产品枞阳媒鸭。
枞阳媒鸭特点:
枞阳县特产农产品-媒鸭:枞阳媒鸭。
枞阳媒鸭肉质细嫩,含水量少,皮下脂肪少,是鸭中珍品。
枞阳媒鸭产地:
安徽铜陵市枞阳县特产农产品-媒鸭产地:枞阳县。
枞阳特产媒鸭属肉用中型鸭品种,
是长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传资源。
相传元末明初时期,养殖已有700多年的历史,
当地渔民利用驯养的野鸭为诱饵吸引猎物,
野鸭经过长期驯化,种群逐代扩大,形成了媒鸭独特的家禽资源。
媒鸭体长60厘米左右,羽毛青白夹杂,嘴短尾长,脚小掌红,肉质细嫩,含水量少,皮下脂肪少,是鸭中珍品。
枞阳媒鸭的该品种具有可野外放牧、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点,具有较强的适应性。
产区分布:枞阳媒鸭原产于安徽省枞阳县一带,现已扩散到邻近省、县。
中心产区主要分布安徽省枞阳县的官埠桥镇、枞阳镇、会宫乡、老洲镇和陈瑶湖镇等乡镇和蚌埠市五河县双忠庙、小圩镇和沱湖乡等地。
枞阳媒鸭原产区位于安徽省的中南部,临近长江下游北岸,气候温和而湿润,水网交织,湖泊、塘堰星罗棋布。
水生动植物繁茂,为野生水禽提供了优质饲料。
如蒿草、红萍、菱、芡实等,同时还有大量的鱼虾、螺蚌及各种浮游生。
因此栖息繁衍着大量的野生水禽,尤以各种野鸭为多。
当地群众世代以渔猎为生,以前猎民们主要网捕各种野鸭和大雁。
狩猎方法是:将网潜藏于湖边的水下,待野鸭群游至网的上方时,
事先隐藏的猎民即启合拢机关,网则从水下迅速弹出合拢,将野鸭捕获带到集镇销售。
并留有部分野鸭进行驯养,如再网捕野鸭,则将其拴在网圈内,
作为“媒子(媒介),当“媒子”鸣叫,则诱来野鸭进入网圈,从而达到网捕之目的。
为保持野鸭的特性,鸭农们还不断引入新的野鸭,混入枞阳媒鸭群中让其自然繁衍。
产地环境地理条件:境内地势西高东低,地形多样,既有低山丘陵,
又有冲积平原和沿江洲圩。最高海拔674.9 m,最低海拔仅13 m。