钱桥月子面:铜陵枞阳钱桥镇特色美食小吃月子面,产地食品面食

枞阳钱桥月子面:铜陵市枞阳县钱桥镇特色美食小吃钱桥月子面,产地食品面食-枞阳钱桥月子面。  安徽省铜陵市枞阳县美食，产地食品枞阳钱桥月子面。  

枞阳钱桥月子面特点：
枞阳美食食品-钱桥月子面：枞阳钱桥月子面。

枞阳月子面口感丝滑且劲道，

含有丰富的米谷蛋白、球蛋白和氨基酸等，有较高的营养价值。

枞阳钱桥月子面产地：
安徽铜陵市枞阳县特色美食-钱桥月子面产地：枞阳县。


枞阳传统月月子面制作有选米、浸泡、发酵、筛浆、晃面、薰蒸、摊晾、切面、晾晒等工序。
 

食材主料：排骨、月子面

食材辅料：盐、黄酒、姜、葱

钱桥月子面做法：

锅烧热水加入少量的黄酒，放入排骨过水；

排骨捞出清洗干净放入砂锅加适量的清水，放两片生姜，

中火烧开转小火炖两小时左右。

月子米面提前浸泡一小时左右，捞出沥水备用；

将月子米面放入炖好的排骨汤里，煮开撒上葱花即可。