李良成熏鱼:阜阳界首特产美食小吃李良成熏鱼,产地食品熏鱼
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界首李良成熏鱼特点:
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李良成熏鱼皮香脆有嚼劲,鱼肉紧致,美味可口。
界首李良成熏鱼产地:
安徽阜阳市界首市特色美食-李良成熏鱼产地:界首市。
李良成熏鱼制作技艺源于民国初期,
盛于改革开放初期,被誉为“十里香”的美称,1998年注册“李良成”商标。
李良成熏鱼做法:
选用肉质鲜嫩的武昌鱼,
这种鱼脂肪含量低,且富含蛋白质和多种维生素。
鱼肉先腌后煮,经过自然风干,再用百年卤汁浸泡。