颍上邓氏糕点:阜阳颍上特色美食小吃邓氏糕点,产地食品糕点
颍上邓氏糕点:阜阳市颍上县特色特产美食小吃邓氏糕点,产地食品-颍上邓氏糕点。 安徽省阜阳市颍上县美食,产地食品颍上邓氏糕点。
颍上邓氏糕点特点:
颍上美食食品-邓氏糕点:颍上邓氏糕点。
邓氏糕点主要品种有:梅豆角、月饼、豇豆酥、大金馃、小金丝、刀切糖、芝麻糖等。
颍上邓氏糕点产地:
安徽阜阳市颍上县特色美食-邓氏糕点产地:颍上县。
邓氏糕点始于宫廷贡品,上世纪初来到民间。
“邓公”将其传入千年古镇永兴集(现为新集镇),
距今已有100多年历史,改革开放后迁入颍城。
邓氏几代人坚持手工作坊制作,虽经百年洗礼,但仍盛销不衰。
“立厚长”为百年老字号,已成为当地知名糕点和颍上的一张名片。
食材
主料:优质面粉、土鸡蛋
辅料:食糖、豆油、芝麻油采用祖传配方手工制作,土法烘焙,熬糖炒制等传统工艺。
制作做法:
主要以优质面粉、食糖、豆油、芝麻油、土鸡蛋为主要原料,
采用祖传配方手工制作,土法烘焙,熬糖炒制等传统工艺制作而成。