油圈馍:阜阳阜南县特色美食小吃油圈馍,产地食品油圈馍
阜南油圈馍:阜阳市阜南县特色美食小吃油圈馍,产地食品-阜南油圈馍。 安徽省阜阳市阜南县美食,产地食品阜南油圈馍。
阜南油圈馍特点:
阜南美食食品-油圈馍:阜南油圈馍。
油圈馍用发面加入盐和葱油做成螺旋状,
上平锅煎蒸,两面金黄,口感焦香松软。
阜南油圈馍产地:
安徽阜阳市阜南县特色美食-油圈馍产地:阜南县。
每到逢集或是庙会的日子,会龙镇集市有卖油圈馍。
会龙人做油圈馍世代相传,做法方法烂熟于心。
油圈馍将面团滚成长条形,撒上芝麻、花椒等香料,
团成一圈,手压成圆形,“圈”的目的是让配料分布均匀。
放入地锅,中间一次翻转,油圈馍就做好了。
会龙镇油圈馍的传说:
公元前639年,宋襄公一心想当霸主,
于是联络齐、楚等国来鹿上(今阜南县公桥乡阮城村)召开会议,希望各国支持他。
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