太和板面:阜阳太和县特色美食板面,产地食品面食板面

太和板面:阜阳市太和县特色美食小吃板面,产地食品面食-太和板面。  安徽省阜阳市太和县美食，产地食品太和板面。  

太和板面特点：
太和美食食品-板面：太和板面。

太和板面清白润滑，晶莹透亮。

吃法：放嫩绿的青菜放在上面，然后浇上沸好的枣红色的汤料。 　
  
太和板面产地：
安徽阜阳市太和县特色美食-板面产地：太和县。

太 和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食代表之一。

太 和板面起源于太和县，是在铁板上摔打而成，因此得名。 

太和板面一是面好，二是汤料好。

太和县出产优质小麦，板面条取小麦精粉。

做法：
根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，

反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，

再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。 

做板面时，在案子上排好三根小面棒，猛地举过头顶，狠狠地摔在案子上。

接二连三，噼里啪啦，边摔，边拉，边闪，板面由此而得名。

臊子的制作也十分讲究。

用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、羊油和羊肉等。