姜寨羊肉汤:阜阳临泉姜寨镇特色美食羊肉汤,产地食品羊肉
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临泉姜寨羊肉汤特点:
临泉美食食品-姜寨羊肉汤:临泉姜寨羊肉汤。
羊肉和汤都是原滋原味的鲜香,汤汁浓郁鲜美。
吃法:可配熟羊肉,或羊肚、羊杂、羊头肉等。
冲入浓白的羊汤,放适量的胡椒、盐,辣椒、香菜等。
临泉姜寨羊肉汤产地:
安徽阜阳市临泉县特色美食-姜寨羊肉汤产地:临泉县姜寨镇。
临泉县姜寨镇位居皖西北平原西部边境,是一个古镇,
姜子牙就出生在这里,号称姜尚故里。
姜寨镇气候四季分明,水草丰茂,盛产一种叫小奶羊的土山羊,
是肉质细嫩,瘦肉多,肥肉少,营养丰富的山羊品种。
姜寨羊肉汤做法:
将羊骨头一起投入大锅里熬汤,
再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。
煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,
冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花。