桐城炆蛋:安庆市桐城特色美食小吃五香茶叶蛋炆蛋

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2022年03月23日

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桐城炆蛋产地:
安徽安庆市桐城市特色美食-炆蛋产地:桐城市。

桐城人称五香茶叶蛋为“炆蛋”,

此称呼足见桐城人饮食文化底蕴深厚。

宋代编纂的《集韵》中“炆,煴也。”