桐城秋石:安庆桐城特产非遗产品秋石,产地非遗产品秋石(2)

北宋沈括在《苏沈良方》中，详尽记录了秋石阴阳二炼法的程序要诀。

清乾隆桐城文士姚兴泉所著的《龙眠杂忆》中就有“炼成秋石即名丹”的名述。

在安徽桐城，秋石历经两汉、唐、宋、明、清，一直传至近人双井街方家，成为当地传统的药物名产。

清康熙《江南通志》卷八六《食货志》中记载：“秋丹，一名秋石，补血生津，出桐城。”
 
桐城是全国秋石主要生产地，这里土壤富“锌”，泉水中含有多种矿物质和微量元素。
 
《本草纲目》《中药大辞典》《西游记》《桐城县志》等均有目录和记载。

桐城文人方以智、方苞曾以秋石馈赠友人。