宿松蓑衣圆子:安庆市宿松县特色美食小吃蓑衣圆子

宿松蓑衣圆子:安庆市宿松县特色美食小吃蓑衣圆子,产地食品-宿松蓑衣圆子。  安徽省安庆市宿松县美食，产地食品宿松蓑衣圆子。  

宿松蓑衣圆子特点：
宿松美食食品-蓑衣圆子：宿松蓑衣圆子。

 蓑衣圆子口感软糯、造型逼真。

宿松蓑衣圆子产地：
安徽安庆市宿松县特色美食-蓑衣圆子产地：宿松县。
 

食材主料：香芋280克、山芋粉90克、糯米50克

配料：黑芝麻粉、桔饼、肥膘肉

调料：白糖、桂花糖

制作要点：制好的甜馅要急冻，使之成型。

制作方法：

1、香芋洗净去皮上笼蒸熟，碾成泥，加山芋粉和匀制成被用料。

2、将肥膘肉斩成泥，桔饼切成末，加入炒熟的黑芝麻粉，调料拌匀成馅，放入冰箱急冻至凝固。

3、糯米用水浸泡2-3小时，洗净沥水待用。