三祖素方:安庆市潜山特色美食小吃三祖素方

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潜山三祖素方产地：
安徽安庆市潜山市特色美食-三祖素方产地：潜山市。

天柱山下的三祖寺，有许多文人墨客题字，其中就有苏东坡诗词。

后“东坡肉”名扬天下，三祖寺僧人仿“东坡肉”，

用冬瓜切成方块，佐以当地的三九菇，豆干等食材，

制作似肉非肉的素斋，取名“三祖素方”，流传至今。