石塘驴巴:合肥肥东县石塘镇特产美食驴巴,产地食品驴肉(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2022年03月04日

石塘驴巴经过6至7天的低温腌制，

再经烫漂、凉干、加上由多种传统名贵香料定量配制的秘方放入老汤中熫火卤制，

再经文火煮制入味，即可出锅。

口感劲道，肉质鲜嫩，香气醇厚绵长。