石塘驴巴:合肥肥东县石塘镇特产美食驴巴,产地食品驴肉

肥东石塘驴巴:合肥市肥东县石塘镇特色特产美食小吃驴巴,产地特产食品-肥东石塘驴巴肉。  安徽省合肥市肥东县美食，产地食品肥东石塘驴巴。  安徽合肥市非物质文化遗产—石塘驴巴。

肥东石塘驴巴特点：
肥东美食食品-石塘驴巴：肥东石塘驴巴。

石塘驴巴色泽深棕，切成片状，肉理纹路清晰，吃起来回味无穷。

吃石塘驴巴如同品茶，细细咀嚼品尝，越嚼越香。

肥东石塘驴巴产地：
安徽合肥市肥东县特色美食-石塘驴巴产地：肥东县。

肥东县石塘镇有名的特色美食，

肥东石塘镇古代是水陆两通的要道，有养驴的传统，

在以前，没有劳动力的驴宰杀后做成驴巴，据说包大人也特别喜欢吃。

相传楚汉相争时，项羽兵败垓下，洒泪别姬（别姬桥、虞姬墓在今肥东县（85年版《肥东县志》）。

姬等被汉兵追至今石塘镇附近，饥乏交加，求食于一蹄角行，

店主怜之，以锅中卤煮之熟驴肉配料与之，姬等果腹以为美食，罢，又遁去。

“巴”合肥方言“精巴巴”，是对瘦肉肉质特点的一种表述。

“驴巴”意为驴身上的瘦肉，谚语云“天上龙肉，地下驴肉“。