桂林产地宝：桂林田螺，桂林市特产美食-桂林田螺 田螺姑娘店
广西省桂林市产地宝：桂林田螺，桂林市特产美食-桂林田螺。桂林田螺的特点是个大肉肥。煮田螺时一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。
煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，也便于吸食螺肉。
推荐：田螺姑娘，地址：依仁路小木屋步行街靠九中路口
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