黔江牛肉脯:重庆黔江区特色美食小吃牛肉脯,产地食品牛肉脯

黔江牛肉脯:重庆市黔江区特色美食小吃牛肉脯,产地食品-黔江牛肉脯。  重庆市黔江区美食，产地食品黔江牛肉脯。  

黔江牛肉脯特点：
黔江美食食品-牛肉脯：黔江牛肉脯。

黔江牛肉脯透明薄片、玫瑰的色泽、丰富的营养、特殊的口感使之为席上佳肴，

精选其黄牛后腿精瘦肉为原料，采用唐宋时期制作方法，

又增加杀菌消毒工序精制而成。 

黔江牛肉脯产地：
重庆市黔江区特色美食-牛肉脯产地：黔江区。

黔江牛肉脯传承巴人牛肉制作秘方，

从宋朝时期制肉师起，距今有1000多年的历史，

到民国初期传承到倪明山祖上(目前只有倪明山、倪明河在继续传承黔江牛肉脯传统手工技艺)，
 

黔江牛肉脯传承巴人牛肉制作秘方，
 

从宋朝时期制肉师起距今有1000多年的历史。

先后被评为“中国优质食品”、“重庆名牌产品”、“重庆市消费者最喜爱产品”等荣誉称号。