渣海椒:重庆黔江特色美食调味料渣鲊海椒,产地食品渣海椒
黔江渣海椒:重庆市黔江区特色美食调味料渣鲊海椒,产地食品-黔江渣海椒。 重庆市黔江区美食，产地食品黔江渣海椒。
黔江渣海椒特点：
黔江美食食品-渣海椒：黔江渣海椒。
鲊（渣）海椒是以粉碎的红辣椒和苞谷面-玉米面为主要原料，
沿用土家族、苗族人民传统的“倒匍坛”腌制技术，隔氧发酵。
渣海椒炒五花肉是黔江的一道特色下饭菜。
黔江渣海椒产地：
重庆市黔江区特色美食-渣海椒产地：黔江区。
渣海椒以黔江本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。
渣海椒多用来配合炒半肥半瘦的腊肉或鸡蛋。
黔江区餐馆、小吃还是食堂都不会少渣海椒炒的菜。
