干巴牛肉:重庆大足回龙镇特色美食干巴牛肉,产地食品小吃牛肉干
大足干巴牛肉:重庆市大足区回龙镇特色美食小吃干巴牛肉,产地食品-大足干巴牛肉。 重庆市大足区美食,产地食品大足干巴牛肉。 回农干巴牛肉的制作技艺被列入大足区第六批非物质文化遗传代表性项目。
大足干巴牛肉特点:
大足美食食品-干巴牛肉:大足干巴牛肉。
大足干巴牛肉选用优质鲜牛肉,油润泛红,
麻辣爽口,芬香浓郁,醇厚,余味悠长。
大足干巴牛肉产地:
重庆市大足区特色美食-干巴牛肉产地:大足区回龙镇。
民国时期回龙姚氏“四季香”饭店的干巴牛肉远近闻名,
干巴牛肉便于携带,品质出众成了馈赠亲友的佳品。
回农干巴牛肉的制作过程做法:
选牛、屠宰、腌制、晾晒、熏制等工序,
凝聚着回龙人长期积累的制作经验和严格的操作规范。
