綦江东溪花生:重庆綦江区东溪镇特产花生,产地农产品花生

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年09月11日

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綦江东溪花生特点:
綦江特产-东溪花生:綦江东溪花生。

东溪花生外观金黄、状似豆荚、果粒均匀、子如莲肉,

吃起来味道纯正、口感香脆。

花生有很高的营养价值,

蛋白质含量约25%~36%,脂肪含量可达40%。

花生中还含有丰富的维生素,钙和铁等,是人体必需的营养素。

氨基酸,具有增强记忆的功能。 

温馨提示:发霉的花生含有黄曲霉素,绝对不能吃。

綦江东溪花生产地:
重庆市綦江区特产-东溪花生产地:綦江区东溪镇。

东溪镇既是綦江花生之乡,也是重庆花生科普示范基地,

东溪镇花生种植历史悠久,距今已有400多年。

东溪镇有着独特的气候和土壤,适宜花生生长,

种植品种以金钩花生、米花生为主。

花生吃法:

每年8月东溪花生就开始成熟,从泥土里扒出来的新花生,露出新花生淡黄色的外壳。

 

掰开花生的外壳,圆滚滚的水润花生仁,入口浓香。

盐水花生:是东溪人经常做的。

从地里刨出花生后,洗净,加盐煮熟后,

再用火烘干或晒干而成为具有地方风味的花生。